LjudguidePelit Chocolate Museum

När du kliver in genom dörrarna till Pelit Chokladmuseum i Istanbul möts du genast av den ljuvliga doften av kakao som fyller luften, och det stilla porlandet från ett rinnande chokladvattenfall. Museet, som slog upp portarna tillsammans med Pelit Chokladfabrik i slutet av nittonhundrafemtiotalet, ligger bara en kort bit från stadens centrum – men det känns som att kliva in i en helt annan värld. Ursprungligen var det tänkt som ett skyltfönster för Pelits chokladmästare, som i mer än sextio år har förfinat konsten att skapa turkisk choklad. Med tiden har museet blivit en upplevelse i sig och lockar besökare från hela världen.

Öznur Deniz

Här är choklad mycket mer än bara något sött – den förvandlas till konst. Museet består av fem olika temarum. I huvudsalen får besökarna möjlighet att smaka äkta varm choklad direkt från det forsande vattenfallet, hälla upp den i små koppar och sedan vandra vidare för att beundra imponerande chokladskulpturer, som en stor Noas ark omgiven av djur, alltihop utskuret med otrolig skicklighet.

Ali

I Istanbulrummet hittar du stadens mest berömda landmärken i chokladform. Torn i brons- och gräddfärg hyllar platser som Hagia Sofia, Leandertornet och Galatatornet – alla återskapade med förbluffande detaljrikedom.

أنس أبو هلال

I De Stora Ledarnas Sal hyllas historiska världsledare, bland andra Mustafa Kemal Atatürk, grundaren av det moderna Turkiet, och andra betydelsefulla personer vars porträtt i choklad ger historien en oväntad prägel.

Fikret Alp Yağmur

Konstälskare kan gå genom Konstsalen, där klassiska mästerverk och figurer från älskade sagor, som Snövit, fått nytt liv i choklad. Därefter kan man fördjupa sig i Civilisationernas Sal, där museet tar med dig på en resa genom de uråldriga kulturer som format Turkiet – från Osmanska till Bysantinska riket – och berättar deras historier genom ätbara konstverk.

Husam Ismail

Barnen har sitt eget lilla paradis, med ett färgsprakande område fullt av sagohjältar, gungor och lek. Överallt i museet kan besökarna se hur skickliga chokladmakare formar och målar chokladfigurer för att göra hantverket levande för varje gäst.

Besöket avslutas i en färgstark butik som för tankarna till en egyptisk basar, med handgjorda chokladpresenter att ta med hem, samt en mysig restaurang i turkisk och osmansk stil – perfekt för att slappna av efter rundturen.