Istanbul, Turkiet
Välkommen till Kuzguncuk Evleri, en fridfull vrå på Istanbuls asiatiska sida, alldeles vid Bosporen. Här kastar resliga platanträd svalkande skugga över smala gränder, kantade av trädhus i glada färger. Stämningen påminner om en vänlig by, trots att stadens puls bara är ett stenkast bort.
Kuzguncuks historia sträcker sig över många sekler. Redan under bysantinsk tid var området känt för en kyrka med förgyllt tak. Enligt legenden var det en helig man vid namn Kuzgun Baba som gav området sitt nuvarande namn. När det Osmanska riket tog emot judar från Spanien och Portugal i slutet av femtonhundratalet, blev Kuzguncuk ett av deras allra första samhällen på Istanbuls asiatiska sida. Under de kommande århundradena slog sig även armeniska och grekiska familjer ner här. De skapade ett rikt kulturellt lapptäcke. Trots förändringarna genom åren – som till exempel utflyttningen av icke-muslimska invånare efter femtiotalet – hedrar Kuzguncuk fortfarande detta arv i sina gemensamma miljöer och i sin grannskapstradition.
När du promenerar i kvarteren ser du omsorgsfullt restaurerade trähus från artonhundra- och tidigt nittonhundratal. Husen har djupa verandor och utsmyckade detaljer. Restaureringen har bevarat den ursprungliga känslan, särskilt på Simitçi Tahir Sokak där färgstarka hus står tätt intill varandra.
I Kuzguncuk har olika religioner levt sida vid sida genom tiderna. Den eleganta Bet Yaakov-synagogan byggdes i slutet av artonhundratalet. I närheten ligger två gamla armeniska och grekiska kyrkor samt kvarterets moské. Att även lokala armenier bidrog till moskéns uppförande är ett tydligt bevis på samlevnad och gemenskap.
Områdets historia och traditioner lever kvar genom årliga fester och säsongsbundna högtider. Till exempel, under våren samlas grannar i Kuzguncuk Bostanı – den älskade gemensamma trädgården. Här finns grönsaksland och fruktträd, och invånarna vårdar både sina odlingar och gamla traditioner. Breda grusgångar och doften av färska fikon och magnolia gör varje promenad till en njutning för alla sinnen.
Kuzguncuks kök är en smakrik resa genom tid och historia. På det anrika Kuzguncuk Bageri, med anor från sent nittonhundratjugotal, kan du smaka söta mandelkakor som bakats enligt gamla recept. För nyfångad fisk kan du besöka İsmet Baba nere vid vattnet, en riktig klassiker. Vill du uppleva en äkta turkisk frukost med hemgjorda sylter och starkt te under lummiga träd, är det Gule Cafe som gäller.
Under årens lopp har Kuzguncuks charm fångat många filmskapares intresse. Stadsdelen har blivit en favoritkuliss för flera turkiska filmer och TV-serier. Även om du aldrig sett dem, är det lätt att känna filmkänslan i gränderna och bland kullarna.
I Kuzguncuk möter du en bit av det gamla Istanbul – ett område där kulturer flätas samman, trädgårdar blommar och trähusen vakande blickar ut över vattnet.
Lyssna på den här och andra guider i vår app
