Стамбул, Турция
Добро пожаловать в Kuzguncuk Evleri — уютный уголок на азиатском берегу Стамбула, рядом с Босфором. Узкие улочки, утопающие в тени платанов, украшены весёлыми деревянными домами в ярких цветах. Здесь царит ощущение деревенского уюта, и всё это находится всего в нескольких шагах от суеты большого города.
История Kuzguncuk насчитывает много столетий. Во времена Византии это место прославилось церковью с позолоченной крышей. По преданию район получил своё нынешнее название в честь святого человека по имени Kuzgun Baba. В конце шестнадцатого века, когда Османская империя приняла еврейских переселенцев из Испании и Португалии, Kuzguncuk стал одним из их первых поселений на азиатской стороне города. Позже сюда переселялись армянские и греческие семьи, и район постепенно превращался в настоящий культурный калейдоскоп. Несмотря на перемены, например, отток немусульманского населения после пятидесятых годов двадцатого века, дух Kuzguncuk до сих пор хранится в его общих пространствах и соседских традициях.
Прогуливаясь здесь, вы увидите аккуратно отреставрированные деревянные дома девятнадцатого и начала двадцатого века. Широкие веранды и резные украшения фасадов напоминают о старом Стамбуле. Этот дух особенно ощущается на улице Simitçi Tahir, где разноцветные дома выстроились вплотную друг к другу.
Kuzguncuk всегда был примером мирного сосуществования религий. Благородная синагога Bet Yaakov появилась здесь в конце восемнадцатого века. Недалеко стоят старинные армянская и греческая церкви, а рядом с ними — мечеть. Примечательно, что к строительству мечети приложили руку и местные армяне: это яркое свидетельство добрососедства и взаимопомощи.
Историческое наследие жизни района продолжает звучать в сезонных праздниках. Весной, например, жители собираются в Kuzguncuk Bostanı — любимом общественном саду с овощными грядками и фруктовыми деревьями. Здесь выращивают урожай, устраивают встречи и поддерживают традиции. Широко раскинувшиеся аллеи, свежий аромат инжира и магнолий делают обычную прогулку настоящим удовольствием для всех чувств.
Местная гастрономия — это сплетение вкусов и времени. В легендарной Kuzguncuk Bakery, работающей с конца двадцатых годов прошлого века, можно попробовать миндальное печенье по старинным рецептам. На набережной стоит зайти в İsmet Baba, чтобы полакомиться свежей рыбой. А за настоящим турецким завтраком с домашними джемами и крепким чаем под сенью зелени вас ждёт Gule Cafe.
Очарование Kuzguncuk не раз вдохновляло режиссёров: эти улицы стали декорацией для множества популярных турецких фильмов и сериалов. Даже если вы их не видели, прогуливаясь по району и его холмам, легко почувствовать ту самую «киношную» атмосферу.
Kuzguncuk бережно хранит дух старого Стамбула. Это место, где встречаются культуры, цветут сады и деревянные дома неизменно смотрят на воды пролива.
Слушайте этот и другие гиды в приложении
