Guia áudioPelit Chocolate Museum

Ao entrar no Museu do Chocolate Pelit, em Istambul, é recebido pelo aroma doce do cacau no ar e pelo som suave de uma cascata de chocolate em movimento. Este museu, inaugurado juntamente com a Fábrica de Chocolate Pelit no final da década de cinquenta do século passado, fica perto do centro da cidade, mas parece transportar-nos para outro universo. Inicialmente, foi concebido como uma montra para mostrar o talento dos mestres chocolateiros da Pelit, que já produzem chocolate turco há mais de sessenta anos. Com o tempo, o museu tornou-se uma atração por si só, recebendo visitantes de todo o mundo.

Öznur Deniz

Aqui, o chocolate transforma-se em arte. O museu está dividido em cinco salas temáticas. Na Sala Principal, os visitantes podem provar chocolate quente acabado de sair de uma cascata, enchendo pequenas chávenas antes de seguirem caminho para admirar grandiosas esculturas de chocolate, como a Arca de Noé rodeada de animais, tudo esculpido com grande mestria.

Ali

Na Sala Istambul, encontram-se réplicas em chocolate dos monumentos mais emblemáticos da cidade. Torres em tons de bronze e creme homenageiam locais conhecidos como Santa Sofia, a Torre da Donzela e a Torre de Gálata — todas reproduzidas com uma precisão impressionante.

أنس أبو هلال

A Sala dos Grandes é dedicada a figuras que marcaram a história mundial, como Mustafa Kemal Atatürk, o fundador da Turquia moderna, e outros líderes cujas imagens em chocolate dão um sabor especial à história.

Fikret Alp Yağmur

Os amantes das artes podem passear pela Sala das Artes, onde obras clássicas e personagens de contos de fadas, como a Branca de Neve, são recriadas em chocolate. De seguida, a Sala das Civilizações explora culturas ancestrais que influenciaram a Turquia, das épocas otomana à bizantina, contando as suas histórias em telas comestíveis.

Husam Ismail

As crianças também têm o seu espaço, com uma zona colorida cheia de personagens de contos de fadas, baloiços e jogos. Ao longo do museu, é possível ver os mestres chocolateiros a moldar e a pintar figuras de chocolate, aproximando a arte de todos os visitantes.

A visita termina numa loja de presentes colorida, à semelhança de um pequeno bazar egípcio, onde pode escolher chocolates artesanais para levar, e num restaurante acolhedor, com inspiração turca e otomana — perfeito para relaxar depois da visita.