Istanbul, Turska
Dobrodošli u Kuzguncuk Evleri, mirni kutak na azijskoj strani Istanbula uz Bospor. Krošnje platana pružaju ugodan hlad iznad uskih ulica oivičenih šareno obojenim drvenim kućama, stvarajući dojam pitomog sela na samo nekoliko koraka od gradske vreve.
Priča o Kuzguncuku seže stoljećima unatrag. U doba Bizanta ovdje je stajala crkva sa zlatnim krovom, a prema legendi, kvart nosi ime po svetom čovjeku Kuzgun Babi. Kada je Osmansko Carstvo krajem šesnaestog stoljeća prihvatilo Židove prognane iz Španjolske i Portugala, Kuzguncuk je postao jedno od najranijih židovskih naselja na azijskoj strani Istanbula. U sljedećim stoljećima ovamo su pristizale i armenske i grčke obitelji. Tako je četvrt polako postala pravi mozaik kultura. Unatoč promjenama, poput iseljavanja nemuslimanskih stanovnika nakon pedesetih godina prošlog stoljeća, Kuzguncuk i danas njeguje zajedničku povijest kroz svoja javna mjesta.
Šetajući ovuda, primijetit ćete pažljivo obnovljene drvene kuće iz devetnaestog i ranog dvadesetog stoljeća, s dubokim trijemovima i cvjetnim detaljima. Uloženi trud u obnovu očuvao je izvorni karakter naselja pa se ovdje još osjeća dah starog Istanbula. To je osobito vidljivo na ulici Simitçi Tahir, gdje šarenolike kuće stoje jedna do druge.
Kuzguncuk je poznat po suživotu različitih religija. Elegantna sinagoga Bet Yaakov izgrađena je krajem osamnaestog stoljeća, a u blizini se nalaze dvije stare crkve, armenska i grčka, kao i džamija. Zanimljivo je da su lokalni Armenci sudjelovali u gradnji džamije, što svjedoči o duhu međusobnog poštovanja i zajedništva.
Povijest zajednice živi kroz sezonske proslave. Među njima su i proljetna okupljanja u Kuzguncuk Bostanı, omiljenom zajedničkom vrtu prepunom povrtnjaka i voćaka. Mještani ovdje uzgajaju vlastite nasade i njeguju tradiciju susreta. Široke staze u hladu drveća ispunjene su mirisom svježih smokava i magnolija. Svaka šetnja pravo je osjetilno iskustvo.
Gastronomska ponuda Kuzguncuka povezuje povijest i okuse ovog kraja. U povijesnoj Kuzguncuk Bakery, otvorenoj krajem dvadesetih godina prošlog stoljeća, možete probati bademove kekse pripremljene po starinskim receptima. Na obali, u restoranu İsmet Baba, poslužuje se svježa riba, a ljubitelji pravog turskog doručka mogu uživati u domaćim pekmezima i jakom čaju pod zelenim krošnjama u Gule Cafeu.
S godinama, šarm Kuzguncuka privukao je mnoge redatelje. Zato su njegove ulice često služile kao kulisa za brojne turske filmove i televizijske serije. Čak i ako ih niste gledali, lako ćete osjetiti filmsku atmosferu ovog kvarta lutajući njegovim ulicama i blagim padinama.
U Kuzguncuku ćete pronaći duh starog Istanbula—mjesto gdje se susreću kulture, cvjetaju vrtovi, a drvene kuće vjerno čuvaju mir uz obalu.
Poslušaj ovaj i druge vodiče u aplikaciji
